Laboratori di innovazione alimentare biologica sostenibile: rafforzare l'intera catena del valore
L'agricoltura biologica si è sviluppata principalmente a livello di produzione primaria, mentre la trasformazione dei prodotti agricoli biologici è meno sviluppata e regolamentata. Inoltre, il settore biologico è caratterizzato dalla sua natura sparsa, con squilibri nelle catene del valore alimentare che limitano il potere contrattuale degli agricoltori e dei produttori biologici che hanno ancora accesso a un numero limitato di trasformatori e rivenditori. Pertanto, investire in tecniche di lavorazione innovative e accurate e imballaggi sostenibili e riutilizzabili, razionalizzare la distribuzione e la logistica dei prodotti biologici e delle reti di input agricoli e ottenere una migliore comprensione dei problemi di qualità e sicurezza nelle filiere biologiche, in combinazione con le normative, è importante per creare nuovo valore per i consumatori.
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Area Geografica:
Europa
Beneficiari:
Imprese, Associazioni/Consorzi/ Onlus, Enti pubblici
Scadenza:
22/2/2024 e 17/9/2024
Budget:
Budget: Tot fino ad € 6.500.000 Fino al 70% e fino al 100% per gli enti senza scopo di lucro